休日を利用して初めてのピザ作りにチャレンジしました。本格的に生地作りからスタートです。力いっぱいこねた生地をこたつの中で発酵させること約一時間…フワフワのピザ生地の出来上がりです。
今回はアスパラとウィンナーのピザ、たまねぎとコーンのピザの二種類を作りました。
生地が丁度良い柔らかさになりまで調節したり、少し焦がしてしまったり…試行錯誤しながらのピザ作りでしたが、味はおいしくできました
継続は力なり！ということで本物の味に近づけるよう何度もチャレンジしていきます。ちなみに、今回のピザのレシピはH先生に教えていただいたものです